Обучение

Кондитерский учебный курс «Обучение выпечке и украшению тортов от Дамиры»

Научиться готовить торты может каждый. Самое главное — иметь желание, чуточку терпения и немножко знаний.
Украшение тортов это не столько кулинария, сколько художественная работа, процесс создания сладких шедевров, глядя на которые невозможно поверить, что это съедобно. Без знаний о сочетаемости продуктов и технологии приготовления, ничего вкусного создать невозможно.

Большинство людей, впервые посещающих курсы кулинаров-кондитеров, задаются вопросом о том, каким же образом будут проходить занятия? Курс «Обучение выпечке и украшению тортов от Дамиры» разработан так, чтобы Вы быстро освоили азы работы кулинара-кондитера. Ведь большую часть времени Вы будете заняты практикой!
В первый же день обучения Вы научитесь работать с кондитерскими насадками. А основы выпечки и простейшие кремовые украшения мы пройдём за 4 дня. Вы научитесь правильно пользоваться кондитерскими инструментами, и узнаете много хитростей, которые не найдешь в интернете.

Вас ожидают следующие преимущества:
• Индивидуальное обучение
• Гибкий график занятий (согласовывается поурочно)
• Привлекательная система скидок
• Бонусы
• Возможен выезд на дом
• Мастер-класс, работа по каталогам
• Работа над ошибками
• Каталоги европейских тортов в цифровом формате *
• Изготовление инструментов и аксессуаров для работы *
• Изготовление персональной видео-презентации *
_______________________
* опционально

В отличие от других курсов, где уделяют излишне пристальное внимание каждому известному рецепту печенья или пирожного, я обучаю базовым рецептурам, на основе которых Вы сможете сочетать, комбинировать и создавать новые рецепты тортов. За годы практики мои рецептуры были значительно оптимизированы, упрощены и приближены к рецептам известных европейских мастеров-кондитеров. Сочетая и комбинируя базовые рецепты, вы сможете создавать новые рецепты тортов.

График и время обучения согласовываются индивидуально с каждым учеником. Максимальная группа – 3 человека.

Обучение с гарантией: если у Вас что-то не получится дома, вы можете пройти урок заново бесплатно, с работой над ошибками. На занятиях активно используются фото и видео материалы, а так же зарубежные каталоги. Изготовление персонального набора инструментов кондитера возможно уже в течение прохождения курса.

После прохождения курса «Обучение выпечке и украшению тортов от Дамиры» Вы гарантированно научитесь выпекать вкуснейшие торты и профессионально их украшать.
Дни рождения, Новый год, семейные праздники, свадьба или повышение на работе — вот лишь несколько поводов для того, чтобы насладиться вкусным тортиком, удивив виновника торжества незаурядным исполнением!